Рамен «Сануки»

О Рамен «Сануки»

«Sanuki ramen» — это местный рамэн, родившийся в префектуре Кагава и представляющий собой новую культуру рамэн, уходящую корнями в Кагаву и известную под названием Сануки удон. В этом супе использованы богатые природные богатства префектуры Кагава. В его приготовлении используются лучшие ирико (сушеные сардины), выловленные в западной части префектуры, мелкая рыба из Внутреннего моря Сето, а также курица и свинина из префектуры Кагава. Суп золотистого цвета обладает легким, но насыщенным вкусом, благодаря чему, несмотря на простоту приготовления, вы почувствуете неповторимый вкус.

В приготовлении лапши использована традиционная техника удона Кагавы. Текстура садона Сануки идеально сочетается с текстурой китайской лапши. Характеристики рамэна «Сануки» немного отличаются от магазина к магазину, поэтому одно из его преимуществ заключается в том, что во время еды во время прогулки вы можете насладиться разными вкусами. В префектуре Кагава популярность рамэна «Сануки» растет, а количество магазинов, в которых люди выстраиваются в очереди, растет.

Связанные видео

Отзыв