Карп из Ибараки
Попробовав карпа из Ибараки, вы больше не захотите есть других карпов!

О Карп из Ибараки
В Ибараки существует множество блюд из карпа, таких как сашими, суши и тушёный карп в сладком соусе. Это связано с традицией насладиться вкусом карпов, выловленных в озере Касумигаура. Среди них особенно выделяется карп-коку — известное блюдо, в котором кусочки карпа, нарезанные кружочками, тушат в мисо-пасте. Оно богато овощами и напоминает густой суп с карпом. Карп, обладающий сильной жизненной энергией, является источником высокого содержания белка и полезных веществ. В этом регионе также можно попробовать необычные лакомства, такие как печенье и йокан из карпа.
Связанные видео
Отзыв
Пока нет отзывов.
Местные блюда региона Ибараки
Японская кухня - Блюда из морепродуктов/морепродуктов
Классификация кулинарии
Recommended
-
Aigake Jindai Curry
Акита / >Местная кухня/местный гурман -
Коджима Тако Шио Якисоба
Окаяма / >Соба, удон, лапша -
Тигровая креветка Kuruma
Кагосима / >Блюда из морепродуктов/морепродуктов -
Товада Бараяки
Аомори / >Мясные блюда -
Ишиномаки якисоба
Мияги / >Соба, удон, лапша -
Сюмай бэнто
Канагава / >Бенто и рисовые шарики -
Kobuzushi
Коти / >Суши -
Heshiko
Фукуи / >Блюда из морепродуктов/морепродуктов