Кацудзу Но Татаки
Любимое блюдо жителей Коти
О Кацудзу Но Татаки
Кацудзу Но Татаки (鰹のたたき, Katsuo no Tataki) – знаменитое блюдо из префектуры Коти, известной своим производством свежего тунца-бонито.
Оно впечатляет сочетанием ароматной, слегка обожженной корочки и сочного, плотно обжатого филе. Это культовое местное угощение обязательно стоит попробовать именно в его родной префектуре.
Связанные видео
Отзыв
Пока нет отзывов.
Местные блюда региона Коти
Японская кухня - Блюда из морепродуктов/морепродуктов
Классификация кулинарии
Recommended
-
![Оминато Флотские Крокеты]()
Оминато Флотские Крокеты
Аомори / >Местная кухня/местный гурман -
![Fugu Chiri]()
Fugu Chiri
Ямагучи / >Горячие блюда в горшочках -
![Хиоги-гай]()
Хиоги-гай
Сага / >Блюда из морепродуктов/морепродуктов -
![Канпати]()
Канпати
Кагосима / >Блюда из морепродуктов/морепродуктов -
![Такояки]()
Такояки
Осака / >Окономияки/Такояки -
![Кавара-соба]()
Кавара-соба
Ямагучи / >Соба, удон, лапша -
![Стараминарэн]()
Стараминарэн
Ибараки / >Рамэн -
![Йокогама Якей Рамен]()
Йокогама Якей Рамен
Канагава / >Рамэн
