Кацудзу Но Татаки
Любимое блюдо жителей Коти
О Кацудзу Но Татаки
Кацудзу Но Татаки (鰹のたたき, Katsuo no Tataki) – знаменитое блюдо из префектуры Коти, известной своим производством свежего тунца-бонито.
Оно впечатляет сочетанием ароматной, слегка обожженной корочки и сочного, плотно обжатого филе. Это культовое местное угощение обязательно стоит попробовать именно в его родной префектуре.
Связанные видео
Отзыв
Пока нет отзывов.
Местные блюда региона Коти
Японская кухня - Блюда из морепродуктов/морепродуктов
Классификация кулинарии
Recommended
-
![Мисима Корокке]()
Мисима Корокке
Сидзуока / >Местная кухня/местный гурман -
![Соба-грисовая каша]()
Соба-грисовая каша
ТОКУСИМА / >Местная кухня/местный гурман -
![Устрицы]()
Устрицы
Фукуока / >Блюда из морепродуктов/морепродуктов -
![Шиши-Набэ]()
Шиши-Набэ
НАРА / >Горячие блюда в горшочках -
![Убе Рамен]()
Убе Рамен
Ямагучи / >Рамэн -
![Анкимо]()
Анкимо
Ибараки / >Местная кухня/местный гурман -
![Omelette Rice of Hodatsushimizu]()
Omelette Rice of Hodatsushimizu
Исикава / >Домбури -
![Харако-мэси]()
Харако-мэси
Мияги / >Домбури
