Кацудзу Но Татаки
Любимое блюдо жителей Коти
О Кацудзу Но Татаки
Кацудзу Но Татаки (鰹のたたき, Katsuo no Tataki) – знаменитое блюдо из префектуры Коти, известной своим производством свежего тунца-бонито.
Оно впечатляет сочетанием ароматной, слегка обожженной корочки и сочного, плотно обжатого филе. Это культовое местное угощение обязательно стоит попробовать именно в его родной префектуре.
Связанные видео
Отзыв
Пока нет отзывов.
Местные блюда региона Коти
Японская кухня - Блюда из морепродуктов/морепродуктов
Классификация кулинарии
Recommended
-
![Удон]()
Удон
Фукуока / >Соба, удон, лапша -
![Синсю Соба]()
Синсю Соба
Нагано / >Соба, удон, лапша -
![Каматама удон]()
Каматама удон
Кагава / >Соба, удон, лапша -
![Карукан]()
Карукан
Кагосима / >Местная кухня/местный гурман -
![Hitachi Aki Soba]()
Hitachi Aki Soba
Ибараки / >Соба, удон, лапша -
![Иширу Набэ]()
Иширу Набэ
Исикава / >Горячие блюда в горшочках -
![Ккиноха зуси]()
Ккиноха зуси
НАРА / >Суши -
![Shinko Manju]()
Shinko Manju
Тотиги / >Местная кухня/местный гурман
