Кацудзу Но Татаки
Любимое блюдо жителей Коти
О Кацудзу Но Татаки
Кацудзу Но Татаки (鰹のたたき, Katsuo no Tataki) – знаменитое блюдо из префектуры Коти, известной своим производством свежего тунца-бонито.
Оно впечатляет сочетанием ароматной, слегка обожженной корочки и сочного, плотно обжатого филе. Это культовое местное угощение обязательно стоит попробовать именно в его родной префектуре.
Связанные видео
Отзыв
Пока нет отзывов.
Местные блюда региона Коти
Японская кухня - Блюда из морепродуктов/морепродуктов
Классификация кулинарии
Recommended
-
![Миядзаки Кацуо Умикко-буси]()
Миядзаки Кацуо Умикко-буси
Миядзаки / >Блюда из морепродуктов/морепродуктов -
![Тушеные черные бобы]()
Тушеные черные бобы
префектуре Кио / >Местная кухня/местный гурман -
![Кансан-дзи мисо]()
Кансан-дзи мисо
ВАКАЯМА / >Местная кухня/местный гурман -
![Бансю Рамен]()
Бансю Рамен
Хёго / >Рамэн -
![Маэсавская говядина]()
Маэсавская говядина
Иватэ / >Мясные блюда -
![Shikishiki]()
Shikishiki
НАРА / >Местная кухня/местный гурман -
![Miki Monaka]()
Miki Monaka
Кумамото / >Местная кухня/местный гурман -
![Yomenakase]()
Yomenakase
Окаяма / >Местная кухня/местный гурман
