정초에 빠질 수 없는 대표 요리인 조니, 후쿠오카시 하카타 지역을 중심으로 전해지는 것이 바로 하카타 조니입니다. 하카타 조니의 특징은 구운 아고로 낸 국물에 방어와 둥근 떡을 넣는 것입니다. 이 외에도 가쓰오나, 어묵, 토란, 당근, 무, 표고버섯 등 다양한 재료가 풍부하게 들어가 있습니다.
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