Soupe Senbei
La soupe Senbei est un plat local traditionnel originaire de la période Edo autour de la ville de Hachinohe, dans la ...
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J'utilise de la daurade fraîche qui peut être consommée même avec du sashimi. Comparé au shabu-shabu de bœuf et de po...
À une époque où la viande n'est pas facilement disponible comme c'est le cas aujourd'hui, c'était un festin précieux ...
Dans les régions de Kohoku et Kosai, le sukiyaki est appelé « junjun ». Isaza, également connue comme étant les huit ...