Matsumae-Zuke
La texture croquante et croustillante devient une habitude ! Cuisine locale d'Hokkaido
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Le « Shishamo kanro-ni » est un plat local qui utilise le shishamo, l'un des poissons...
L'Ishikari nabe est un plat local d'Hokkaido à base de saumon comme ingrédient princi...
« Squid somen » est un plat où les vrais calmars débarqués à Hakodate sont coupés en ...
Il contient plus d'ingrédients végétaux que le hiyashi-chuka, et il est consommé à l'...
Le ramen Kushiro est un ramen fabriqué à Kushiro, Hokkaido. Les « ramen Kushiro » son...
En parlant de Sapporo, « ramen au miso ». C'est une norme à l'ancienne d'utiliser de ...
C'est un type de senbei à base de farine et d'eau, trempé dans des graines de sésame ...
Les poires Kureha sont une poire de marque représentant la préfecture de Toyama culti...
La préfecture de Wakayama possède l'une des plus grandes mandarines produites au Japo...
Nomanju est un manju avec le mot « non » écrit en colorant alimentaire sur une peau b...
Le kenojiru, un plat local qui est largement consommé dans la région de Tsugaru de la...
L'abekawa-mochi (abekawa-mochi) est un mochi fraîchement préparé saupoudré de farine ...