Shabu de daurade

À propos de Shabu de daurade

J'utilise de la daurade fraîche qui peut être consommée même avec du sashimi. Comparé au shabu-shabu de bœuf et de porc, il est beaucoup plus léger et vous ne vous en lasserez pas, peu importe la quantité que vous mangez. L'élevage de la daurade est populaire à Chiba, il existe donc divers plats utilisant la daurade comme ingrédient, mais le goût de la daurade trempée dans un bouillon de soupe chaud est exceptionnel et c'est un plat où vous pourrez profiter au mieux du goût des ingrédients. À Minamiboso, vous trouverez un certain nombre d'auberges et d'auberges où vous pourrez déguster du tai-shabu.

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