Fuguchiri

À propos de Fuguchiri

Le fugu chiri est un nabémono dans lequel le rôle principal en tant qu'ingrédient est le fugu nabe. Le mot « poussière » fait référence au nabemono en général avec de la viande de poisson comme ingrédient principal, et il est devenu populaire sous le nom de « fuguchiri » en disant que le fugu est le rôle principal du hot pot de poisson. Les filets de fugu, les os, divers ingrédients, condiments et assaisonnements sont mis dans une casserole qui utilise principalement du bouillon de varech, mijotés et servis avec de la sauce ponzu. En plus du goût simple et élégant du poisson, vous pourrez déguster des plats copieux.

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