Comté de Chimaki
Le chimaki du restaurant chinois « Dim Sum Sekai » est une spécialité de Hakata Nakasu. Le goût que n'importe quel Ha...
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Les champignons shiitake cultivés en rondins de la préfecture de Kumamoto sont cultivés en injectant des bactéries de...
Le « kajiri aux os » est un plat local de la région de Hitoyoshi/Kuma, en particulier dans la région appelée Oku-Kuma...
La tortue à carapace molle cultivée dans la préfecture d'Oita, où il existe un environnement optimal pour la reproduc...
« Sorakitamochi » est une confiserie locale populaire depuis l'Antiquité sur Himeshima, une île isolée flottant à l'e...
La préfecture d'Oita est connue pour sa forte consommation de poulet, mais la culture alimentaire en poudre à base de...
Lorsqu'elle est mâchée, elle ressemble à de l'algue wakame, mais la surface est visqueuse et présente une forte adhér...
C'est un bonbon préparé en refroidissant des haricots kintoki et du bouillon bouilli dans de la cassonade, etc., et s...
Le suchika est un plat traditionnel d'Okinawa, et c'est un aliment en conserve préparé en salant du porc. « Sue » re...
C'est un plat local de la région de Yaeyama, qui est la région la plus méridionale du Japon, comme l'île d'Ishigaki e...
Le zoni est indispensable pour les vacances du Nouvel An, mais le zoni Hakata est principalement consommé dans la vil...
La préfecture de Kumamoto se classe première au Japon pour la production de viande de cheval (statistiques de distrib...
Le goût de l'été à Kumamoto, le shaku (véritable jaku) est officiellement appelé « anajako », et il vit en creusant d...
Miyakojima est une île isolée d'Okinawa, une île subtropicale située à peu près à la même latitude que Miami en Flori...
Le kibinago est un type de poisson bleu débarqué tout au long de l'année dans les eaux côtières telles que la partie ...
Dans le passé, la culture du blé a prospéré car il y avait de nombreuses régions où le drainage de l'eau était médioc...
En ce qui concerne les coquillages à la mûre, les coquilles sont colorées et vives, telles que « jaune, violet, orang...