Plats régionaux de la région Kyushu/Okinawa
Kagoshima
Kagoshima
Cuisine locale/gastronomie locale
Soramame
La préfecture de Kagoshima est la première au Japon, séparant considérablement les autres préfectures en termes de superficie de plantation et de volume d'ex...
Saga
Tofu Zaru
Le butor naturel est ajouté au lait de soja, solidifié, puis mis dans une passoire tel quel, de sorte que le « tofu zaru » se forme lorsque l'eau est naturel...
Kagoshima
Kagoshima
Plats de fruits de mer
Crevette tigrée du Japon
Les crevettes de Kagoshima sont des produits naturels et cultivés, et la production aquacole est l'une des plus élevées du Japon. La douceur et la texture d...