Hakata Zouni
Le goût traditionnel de Fukuoka : "Hakata Zouni"
À propos de Hakata Zouni
Le zouni est un plat incontournable du Nouvel An, et à Fukuoka, plus particulièrement dans le quartier de Hakata, c'est le Hakata Zouni qui est dégusté.
Ce plat se distingue par un bouillon délicatement préparé à base de poisson grillé "ago" (volador séché), accompagné de tranches de sériole (un poisson local) et de mochi rond. Il est également garni d'une variété d'ingrédients comme des feuilles de katsuona (un légume local), du kamaboko (pâté de poisson), du taro, des carottes, des radis et des champignons shiitake. Une soupe riche et nourrissante pour les grandes occasions.
Ähnliche Videos
Avis
Il n'y a pas encore d'avis.
Plats régionaux de la région Fukuoka
Cuisine Japonaise - Cuisine locale/gastronomie locale
Requête de catégorie
Recommended
-
![Kamaboko d'Odawara]()
Kamaboko d'Odawara
Kanagawa / >Cuisine locale/gastronomie locale -
![Doteyaki]()
Doteyaki
Osaka / >Plats de viande -
![Hassu Mushi]()
Hassu Mushi
Ishikawa / >Cuisine locale/gastronomie locale -
![Soba d'Aizu]()
Soba d'Aizu
fukushima / >Soba, udon, nouilles -
![Kaimochi]()
Kaimochi
Yamagata / >Cuisine locale/gastronomie locale -
![Shirakami Abalone]()
Shirakami Abalone
Akita / >Plats de fruits de mer -
![Mochi au Natto]()
Mochi au Natto
Kyoto / >Cuisine locale/gastronomie locale -
![Ichigo-ni]()
Ichigo-ni
Aomori / >Plats de fruits de mer
