Tokushima Burger
Un hamburger préparé avec les produits locaux de la marque Tokushima
À propos de Tokushima Burger
Le Tokushima Burger (とくしまバーガー, Tokushima Baagaa) est un hamburger préparé avec des ingrédients emblématiques de la région de Tokushima, tels que le bœuf Awa, le poulet Awa Odori et la dorade de Naruto. Seuls les hamburgers qui respectent les normes d’un comité d’évaluation local reçoivent l’appellation officielle de "Tokushima Burger".
Chaque restaurant propose des créations uniques. Parmi elles, on trouve des burgers avec un steak de bœuf Awa assaisonné d'une sauce salée parfumée au sudachi, ou encore des burgers premium à base de poitrine de poulet Awa Sudachi accompagnée de légumes locaux comme le lotus, la laitue et le concombre.
Le concours de burgers organisé tous les trois mois à Tokushima attire de nombreux habitants et touristes. C'est l'occasion parfaite pour découvrir des burgers originaux et pleins de caractère.
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Cuisine Japonaise - Cuisine locale/gastronomie locale
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