Comté de Motsunabe
« Motsunabe », considéré comme un plat local de Fukuoka
Comté de Motsunabe Introduction
Ce qui est indispensable pour Motsunabe, c'est le protagoniste après tout ! Les hormones du bœuf et du porc sont utilisées, mais les parties utilisées dans le pot varient selon le magasin. Le goût change également en fonction de la fraîcheur et de la préparation.
Le courant dominant consiste à ajouter des balles de champion pour resserrer. Bien sûr, il y a des magasins qui servent du riz et de l'udon, mais je recommande le champon pour le motsunabe. La soupe aux légumes motsuya avec beaucoup de saveur se marie bien avec les boules de champon !