Shako Meshi
Le "Shako Meshi" de Watari Ara Hama
À propos de Shako Meshi
Shako Meshi (しゃこめし, Shako meshi) est un plat mettant en valeur les crevettes-mantes pêchées dans les eaux proches de Watari, réputées pour leur fraîcheur exceptionnelle.
Ces délicieuses crevettes de saison, dansant dans les eaux marines, sont soigneusement disposées sur un lit de riz savoureux parfaitement cuit. Ce plat est particulièrement rare, car il n'est disponible que pendant une courte période. Si vous manquez cette occasion, vous devrez patienter jusqu'à l'année suivante pour en profiter.
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Plats régionaux de la région Comté de Miyagi
Cuisine Japonaise - Comté de Donburi
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