Buta-man
À propos de Buta-man
Dans la région du Kansai, le mot "viande" fait traditionnellement référence au bœuf.
C'est pour cela que ce que l'on appelle généralement "Niku-man", une brioche vapeur chinoise, est communément connu sous le nom de "Buta-man" dans cette région.
Buta-man (豚まん) est une délicieuse brioche vapeur, remplie d'une généreuse garniture juteuse de porc et d'oignons. Cette brioche moelleuse est adorée par beaucoup depuis longtemps.
L'harmonie entre le porc juteux et la douceur naturelle des oignons crée un goût irrésistible qui séduit dès la première bouchée.
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Cuisine Japonaise - Cuisine locale/gastronomie locale
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