Soba de Toyohira
Les délicieuses sobas du village de Toyohira Donguri

À propos de Soba de Toyohira
Les Soba de Toyohira (豊平そば, Toyohira soba) sont préparées à partir de farine de sarrasin locale, en utilisant de l'eau de source pure. Leur fabrication suit quatre étapes précises : mélange, pétrissage, étalage et découpe. Vous pouvez déguster ces sobas fraîches et savoureuses, préparées suivant le principe des "trois fraîcheurs" : fraîchement moulues, fraîchement pétries et fraîchement cuites.
Le secret du goût incomparable de ces sobas réside dans l'alliance parfaite d'une farine de qualité supérieure et du savoir-faire artisanal local. Elles se distinguent par leur texture particulièrement ferme et leur sensation en bouche, puissante et satisfaisante. Une bouchée et vous découvrirez le plaisir de cette consistance à mâcher pleinement.
Avis
Il n'y a pas encore d'avis.
Plats régionaux de la région Hiroshima
Cuisine Japonaise - Plats de fruits de mer
Requête de catégorie
Recommended
-
Nabe Botan
Fukui / >Plats chauds -
Ramen de Hachiōji
TOKYO / >Ramen -
Baba Hera
Akita / >Cuisine locale/gastronomie locale -
Himokawa Udon
Gunma / >Soba, udon, nouilles -
Kuzumochi de Yoshino
NARA / >Cuisine locale/gastronomie locale -
Kobuzushi
Cochin / >Sushis -
Bowl of Seafood from Toyama
Toyama / >Comté de Donburi -
Kakogawa Katsumeshi
Hyogo / >Tempura, aliments frits