anguille Conger
Spécialités que vous pourrez déguster lors de vos visites à Miyajima
À propos de anguille Conger
Le « riz à l'anguille de congre » est un plat de congre cuit lentement, servi sur du riz qui a été assaisonné et cuit dans un bouillon prélevé sur des os de congre ou trempé dans une sauce. Il est né en tant que bento de la gare de l'ancienne gare de Miyajima, qui a ouvert ses portes à Meiji 30. De nos jours, c'est une spécialité qui peut être dégustée lors de visites touristiques à Miyajima.
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