Japanische Küche - Gerichte mit Fleisch
Ugo-Rindfleisch
Umgeben von reicher Natur ist Ugo Town auch als ein Gebiet bekannt, in dem hochwertige „Akitakomachi“ hergestellt werden. Das Rindfleisch, das durch den Verzehr des hochwertigen...
Towadako Kogen Schwein „Pfirsichschwein“
Da Pfirsichschweine ohne Krankheiten geboren werden, werden sie fast ohne Chemikalien wie Antibiotika, die Krankheiten unterdrücken, aufgezogen. Darüber hinaus wird „Futterreis“...
Hinai-Hühnchen-Yakitori
Der nördliche Teil der Präfektur Akita, der ein fruchtbares Land ist, ist für Hinai-Hühner aus Freilandhaltung geeignet. Gemäß dem Zertifizierungssystem der Präfektur wird besch...
Kuraishi-Rindfleisch
„Aomori Kuraishi Beef“ ist eine japanische Schwarzrinderrasse, die in Kuraishi, Gonohe-cho, geboren wurde und mit reichlich Natur gesegnet ist. Der Geschmack von marmoriertem Fl...
Atsugi Shirokoro Hormon
Es ist ein Gericht, das durch Grillen des Dickdarms von Schweinefleisch hergestellt wird. In Atsugi City gibt es das Kanagawa Meat Center, das über eines der größten Schlachtvo...
Miyazaki-Rindersteak
Miyazaki-Rindfleisch ist japanisches schwarzes Rindfleisch, das in der Präfektur Miyazaki hergestellt und gemästet wird. Es handelt sich um Rindfleisch mit einer Fleischqualität...
Imari-Rindfleisch
In der gesegneten, üppigen natürlichen Umgebung von Imari hat das feinste Saga-Rindfleisch von Imari, das von einem Zuchtbauern mit ausgezeichneter Zuchttechnologie nacheinander...
Kumano-Rindfleisch
Kumano-Rindfleisch soll der Ursprung von Kumano-Rindfleisch von Kühen sein, die in der Heian-Zeit aus Kyoto gebracht wurden, und seitdem handelt es sich um ein Wagyu-Rindfleisch...
Omi Rindfleisch
Omi-Rindfleisch gilt als eines der drei besten Wagyu-Rindfleisch in Japan und ist eines der Hauptprodukte, die verwendet werden, um den Charme von Shiga zu vermitteln. Es zeich...
Fleisch-Tofu
Fleisch-Tofu ist ein einfaches Gericht aus gekochtem Rindfleisch, Tofu und Frühlingszwiebeln. Das traditionelle Gemüse „Kujo-Frühlingszwiebel“ aus Kyoto wird häufig für grüne Zw...
Hormone vom Grill
Es gibt verschiedene Theorien, dass innere Organe wie der Darm ursprünglich Hormone genannt wurden, weil sie „freigesetzt“ wurden. Hormone, die zügig auf einer Eisenplatte geba...
