Pferde-Sashimi

Yamanashi war früher ein beliebtes Bergsteigen auf dem Berg. Fuji aufgrund der geografischen Bedingungen und viele Pferde wurden zum Entladen von Kletterern gehalten. Vor diesem Hintergrund wurde Pferdefleisch auch billig gewonnen, und es wird gesagt, dass die Gewohnheit, es zu essen, etabliert wurde. Pferdefleisch hat einen hohen Nährwert, einen hohen Proteingehalt und wenig Kalorien. Man kann sagen, dass es sich um Fleisch handelt, das selbst beim Verzehr nur schwer an Gewicht zuzunehmen ist, und als hypoallergenes Lebensmittel. Wenn Sie es mit Sojasauce mit Ihren Lieblingsgewürzen wie geriebenem Ingwer, geriebenem Knoblauch und Frühlingszwiebeln essen, können Sie einen erfrischenden Geschmack genießen.