DeutschTango Barazushi
Tango-Spezialität „Tango Barazushi“
Tango Barazushi Einleitung
Tango Razushi ist ein Sushi, das nur in der Tango-Region zu finden ist und in dem Makrelen in Dosen in Lappenform gebraten werden.
Es ist ein einzigartiges lokales Gericht, das nur in der Tango-Region der Präfektur Kyoto zu finden ist und durch das Streuen von „Makrelen Oboro“ gekennzeichnet ist, einer fein gelockerten süßen und würzigen Makrele. Sushi-Reis wird in einer flachen Holzkiste namens „Matsubuta“ verteilt, und Makrelen-Oboro, Shiitake-Pilze, Kinshi-Tamago, roter Ingwer usw. werden bunt darüber gestreut, in Stücke geschnitten und gegessen.
Es ist ein einzigartiges lokales Gericht, das nur in der Tango-Region der Präfektur Kyoto zu finden ist und durch das Streuen von „Makrelen Oboro“ gekennzeichnet ist, einer fein gelockerten süßen und würzigen Makrele. Sushi-Reis wird in einer flachen Holzkiste namens „Matsubuta“ verteilt, und Makrelen-Oboro, Shiitake-Pilze, Kinshi-Tamago, roter Ingwer usw. werden bunt darüber gestreut, in Stücke geschnitten und gegessen.
