Bukkake Udon

Über Bukkake Udon

Bukkake Udon ist ein Menü, in dem Sie dunkle Suppenbrühe essen, wie sie ist. Da es gekocht und dann mit Wasser gestrafft wird, spürt man die starke Elastizität, die für Sanuki Udon am charakteristischsten ist. Es wird oft mit Frühlingszwiebeln oder geriebenem Daikon-Rettich usw. belegt, und es ist üblich, es zu essen, indem man es kräftig mit den Zutaten umrührt. Es gibt auch einen „warmen Bukkake“, bei dem Dip-Brühe auf heiße Nudeln gestreut wird, die wieder erhitzt wurden. Neben der köstlichen Suppenbrühe aus Fischzutaten, die Brühe aufnehmen, wurde Sojasauce auch anders geändert als Kake-Udon für Bukkake-Udon.

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