Miki Monaka
Das „Miki Monaka“ von Yanagiya Honpo
Über Miki Monaka
Miki Monaka (美貴もなか, Miki Monaka) ist eine traditionelle japanische Süßigkeit, die durch ihre feine Balance zwischen knuspriger Hülle und zarter, reichhaltiger Füllung besticht.
Die dünne, leichte Außenhülle umschließt eine großzügige Portion samtiger Anko, die aus hochwertigen Dainagon-Azuki-Bohnen aus Hokkaido hergestellt wird. Diese Füllung bietet einen angenehmen Biss, der dennoch angenehm weich ist und auf der Zunge zart dahinschmilzt. Das Zusammenspiel von sorgfältig zubereitetem Anko und der knusprigen Hülle schafft eine unvergleichliche Harmonie, die Liebhaber traditioneller Geschmäcker begeistern wird.
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Japanische Küche - Lokale Küche/Lokaler Feinschmecker
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