Iki Seeigel-Schüssel
Ein Muss auf Ihrer Iki-Reise – Die Seeigel-Schüssel, die sogar die Inselbewohner lieben!

Über Iki Seeigel-Schüssel

Die Insel Iki in der Präfektur Nagasaki, bekannt für ihre unberührte Natur, ist besonders berühmt für ihre frischen und köstlichen Seeigel. Viele Menschen reisen von außerhalb der Präfektur an, um diesen Genuss zu erleben. Die Insel, umgeben von felsigen Küsten, bietet eine reiche natürliche Umgebung, die die idealen Bedingungen für wohlschmeckende Seeigel schafft.

Auf Iki werden hauptsächlich drei Arten von Seeigeln gefangen: der klassische Murasaki-Uni (lila Seeigel), der seltener vorkommende Gaze-Uni und der als "phantastisch" geltende Aka-Uni (roter Seeigel). Die Fangzeit reicht von Mitte April bis Mitte Oktober, wobei etwa 300 Taucherinnen und Taucher der Insel die Seeigel ernten. Die beste Saison für Murasaki-Uni ist von Mitte April bis etwa zum 20. Juni, während der Aka-Uni im Zeitraum von Juli bis Oktober die Hauptsaison hat.

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