Karatsu Q Makrele

Über Karatsu Q Makrele

Karatsu Q Makrele ist eine Zuchtmakrele, die durch gemeinsame Forschung zwischen der Kyushu University und Karatsu City in der Präfektur Saga hergestellt wurde. Es wird unter Verwendung einer vollständigen Aquakulturtechnologie hergestellt, bei der künstlich geschlüpfte junge Fische vom Brut bis zum ausgewachsenen Fisch gezüchtet werden und Eier vom erwachsenen Fisch gesammelt werden, um künstlich zu schlüpfen. Es wird sein Der Name wurde aus weniger als 1.200 Vorschlägen ausgewählt, die im Juni 2016 in einer offenen Aufforderung gesammelt wurden, und beim Essen“ 9“ von der Kyushu University und „Q“ für Qualität (Qualität) usw. und Frage (Frage) usw. Ich möchte auch, dass Sie darüber sprechen. Nur 400 g oder mehr der hergestellten Makrele werden als Karatsu-Q-Makrele versendet. Es zeichnet sich durch die Verringerung des Anisakis-Risikos aufgrund einer vollständigen Aquakultur und des ganzjährigen Reitens einer bestimmten Fettmenge im Vergleich zu natürlichen Makrelen aus.

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