Kanagawa
Tai meshi
Kanagawa Donburi

Tai meshi

In verschiedenen Teilen Japans gibt es Tai-Meshi, aber Tai-Meshi aus Kanagawa wird hauptsächlich in Odawara und Hakone gegessen. Sie können Ekiben auch an de...

TOKIO
Kuzumochi

Kuzumochi

Es scheint eine Theorie zu geben, dass „Kuju Mochi“ in Kanto Wächterfiguren verwendete, um es von „Kudzu Mochi“ in Kansai zu unterscheiden. Um die Kanto-Vers...

Saitama
Sauce yaki udon

Sauce yaki udon

Hatogayas Yaki Udon hat einen Saucengeschmack. Sauce Yaki Udon wurde aus einem Projekt zur Wiederbelebung der Stadt zwischen einem lokalen Saucenhersteller u...

TOKIO
Anmitsu

Anmitsu

Ginza entstand in den 1930er Jahren und entstand aus der Tatsache, dass Mitsumame aus Asakusa mit Bohnenpaste belegt war. Es ist auch ein saisonales Wort für...

TOKIO
Edomae
TOKIO Sushi

Edomae

Nigiri-Zushi und Algenröllchen aus frischen Meeresfrüchten, die in der Bucht von Tokio gefangen werden, werden Edomae-Sushi genannt und von Sushi-Köchen zube...

TOKIO
Sakuranabe

Sakuranabe

Es ist ein traditionelles Gericht aus der Innenstadt von Tokio und seine Geschichte reicht bis in die Meiji-Zeit zurück. Es wird gesagt, dass der Name von Sa...

TOKIO
Gyoza mit Federn

Gyoza mit Federn

Gyoza mit Federn stammt aus Kamata, Ota Ward. Es wird gesagt, dass es seit den 1980er Jahren verkauft wurde. Die Knusprigkeit der Federn und die saftige Bohn...

TOKIO
Doze (Schmerle) heißer Topf

Doze (Schmerle) heißer Topf

Ein lokales Gericht von Edo mit einer Geschichte von mehr als 200 Jahren. Es gibt Yanagawa Nabe, in dem Schmerlen geöffnet und in Warishita gedünstet und mit...

TOKIO
TOKIO AGEPAN

TOKIO AGEPAN

Wussten Sie, dass gebratenes Brot ein Gourmet ist, der seinen Ursprung in Ota Ward in Tokio hat? Zunächst scheint es geboren worden zu sein, um den Ernährung...

CHIBA
Katsuura Tantanmen
CHIBA Ramen

Katsuura Tantanmen

Katsuuras Dantan-Nudeln sind ziemlich scharf. Aber es ist köstlich. Ursprünglich ist es ein Lebensmittel, das von Männern und Frauen im Meer zubereitet wurde...

Kanagawa
In Miso eingelegtes Schweinefleisch

In Miso eingelegtes Schweinefleisch

Es ist eine Spezialität von Kanagawa Atsugi. Es begann, als vom Berg gefangenes Wildschweinfleisch in Miso eingelegt wurde, und zu dieser Zeit gab es keinen ...

Kanagawa
Yokosuka Marine-Curry

Yokosuka Marine-Curry

Der Ursprung des Marine-Curry ist ein in der Meiji-Ära erfundenes Menü zur Bekämpfung von Beriberi von Marinesoldaten. Fleisch und Gemüse können ausgewogen k...