Cooking Classes in Japan
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Chiba Erdnüsse
Chiba Erdnüsse (千葉落花生, Chiba Rakkasei) sind eine bekannte Spezialität der Präfektur Chiba. Besonders in der Stadt Sanmu ist die Erdnussproduktion verbre...
White Gyoza
White Gyoza (ホワイト餃子) stammt aus Noda in der Präfektur Chiba, wo es ein spezialisiertes Ursprungsrestaurant gibt. Der Gründer brachte die Idee aus Mansc...
Sen (ehemals „Tori Komachi“)
Sen (千, Sen) befindet sich in der Stadt Yachiyo, Präfektur Chiba. Dieses Restaurant ist bekannt für seine große Auswahl an Spießen und die erstklassige Qual...
Soßen-Yaki-Udon
Soßen-Yaki-Udon (ソース焼きうどん) aus Hatogaya zeichnet sich durch den einzigartigen Geschmack seiner speziellen Sauce aus. Dieses Gericht wurde im Rahmen e...
Kumagaya Udon
Kumagaya Udon (熊谷うどん, Kumagaya udon) ist eine Spezialität der Stadt Kumagaya in der Präfektur Saitama, die für ihre hochwertige und reichliche Weizenpro...
Saba-Sushi
Saba-Sushi (さば寿司, Saba-Sushi) ist ein traditionelles Gericht aus der Präfektur Saitama, bei dem die harmonische Kombination aus geräucherter Makrele und ...
Kumagaya Horudon
Kumagaya Horudon (熊谷ホルどん, Kumagaya Horudon) ist ein lokales Gericht aus der Stadt Kumagaya in der Präfektur Saitama. Dieses köstliche gebratene Udon ko...
Walnuss-Soba
Walnuss-Soba (くるみそば, Kurumi Soba) ist eine einzigartige Spezialität aus der Region Chichibu in der Präfektur Saitama, bekannt für ihre hervorragenden So...
Miso-Kartoffeln
Miso-Kartoffeln (みそポテト, Miso Poteto) waren das Gewinnergericht beim 5. Saitama B-Class Gourmet Championship im Jahr 2009. Ursprünglich wurde dieses Geri...
Gyoda Fry
Gyoda Fry (行田フライ, Gyoda Furai) ist ein lokales Gericht aus Gyoda City in der Präfektur Saitama. Es ähnelt einem Okonomiyaki, wird aus in Wasser aufgelös...
Chichibu Soba
Chichibu Soba (秩父そば, Chichibu soba) ist eine regionale Spezialität aus der Chichibu-Region in der Präfektur Saitama. Hergestellt aus hochwertigem Buchwei...
Saitama Taro
Saitama Taro (埼玉さといも, Saitama satoimo) ist eine Taro-Sorte, die schon in den traditionellen Liedern der Man’yōshū besungen wurde. Taro ist seit jehe...
Yokosuka Navy Curry
Yokosuka Navy Curry (よこすか海軍カレー, Yokosuka kaigun kare) wurde in der Meiji-Zeit entwickelt, um der Vitaminmangelkrankheit Beriberi bei Marineangehörig...
Enoshima-Don
Enoshima-Don (江ノ島丼, Enoshima-don) ist ein traditionelles Gericht aus Enoshima, Fujisawa in der Präfektur Kanagawa. Dieses herzhafte Reisgericht kombinier...
In Miso Mariniertes Schweinefleisch
In Miso mariniertes Schweinefleisch (豚肉の味噌漬け) ist eine Spezialität aus Atsugi in der Präfektur Kanagawa. Ursprünglich wurde Fleisch von Wildschweine...
Daisen Tofu
Daisen Tofu (大山豆腐, Daisen Tofu) hat seinen Ursprung in der Edo-Zeit, als Pilger auf ihrem Weg zum Ōyamadera-Tempel in Isehara, Präfektur Kanagawa, diesen...
Kochtyp
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