Agar-Gerichte
Die Agar-Kultur hat in der Präfektur Akita Fuß gefasst, und Sie können überall Agar-Gerichte genießen, die Sie besuch...
Die Agar-Kultur hat in der Präfektur Akita Fuß gefasst, und Sie können überall Agar-Gerichte genießen, die Sie besuch...
Es ist eine Senbei-Sorte, die aus Mehl und Wasser hergestellt, in Sesam und Erdnüsse getaucht und gebacken wird. Das...
Heute, allgemein von „Kamaboko“ gesprochen, ist normalerweise ein halbzylindrischer gedämpfter Kamaboko, aber Sasa Ka...
„Harakomeshi“ ist ein lokales Gericht der Präfektur Miyagi. Es ist ein traditionelles Gericht, das viel Lachsrogen un...
Markenrindfleisch mit einer mehr als 100-jährigen Geschichte Die Merkmale des Yonezawa-Rindfleisches, eines der drei ...
Dondon-yaki im Landesinneren der Präfektur Yamagata hat einen gemeinsamen Saucengeschmack. Das größte Merkmal ist, da...
Schwarzbrassen, die häufig in felsigen Gebieten und Böschungen in den Vororten von Kamo von Yunohama in Tsuruoka City...
Rinderzunge ist eines der bekanntesten Lebensmittel, die Besucher der Präfektur Miyagi essen. Bei der Sendai-Rinderzu...
Sakata Ramen sind Ramen, die ihren Ursprung im nördlichen Teil der Shonai-Region haben, hauptsächlich in Sakata City,...
Kirakira Don ist eine Schale, die viel lokal angebaute Meeresfrüchte verwendet und ein wunderschönes Aussehen und Ges...
„Mososuppe“ ist ein lokales Gericht, das Bambussprossen aus Moso-Bambussprossen namens Moso (Moso-Bambussprossen) ver...
Die nahrhafte „Natto-Suppe“ ist ein hausgemachtes Wintergericht, das seit der Antike in der Präfektur Yamagata belieb...
Seit der Antike ist Yamagata ein Produktionsgebiet für Konjakkartoffeln, und „Tama-Konnyaku“ ist ein Soul Food der Bü...
Sendai-Rindfleisch ist das einzige Markenrindfleisch in Japan, dessen Fleischqualität nicht als die höchste „5" einge...
Ishinomaki Yakisoba ist eine Yakisoba, die in der Metropolregion Ishinomaki im Osten der Präfektur Miyagi weit verbre...
Abura Fu ist frittierter Fu, der auch Sendai-Fu genannt wird. Gluten, ein in Weizenmehl enthaltenes Protein, wird zu ...
Die Brandungsmuschel (Hokkai) ist eine große Muschel, deren offizieller Name Ubagai ist, und wird wegen ihrer Größe u...
Sendai Ramen bezieht sich auf Ramen, die seit der Antike hauptsächlich in Sendai beliebt sind. Insgesamt zeichnet es ...
Es wurde geboren, um den heißen Sommer in Yamagata zu überleben. Es ist ein kaltes Ramen, das aus Yamagata City stamm...
Soba, das großflächig im Landesinneren der Präfektur Yamagata gegessen werden kann, wird „Ita-Soba“ genannt. Es zeich...