Dengaku
Tofu, der auf einen mit Miso usw. beleuchteten Bambusspieß gestochen und über einem Feuer verbrannt wurde, heißt „Den...
Gefrorener Tofu ist ein Reformkost, das reich an Eiweiß, Kalzium, Eisen, Vitamin E, Lecithin usw. ist und lange gelag...
Wie Karotten ein lokales Gericht aus dem nördlichen Teil von Nakadori in der Präfektur Fukushima sind. Es ist ein tra...
Es ist ein Fischergericht, in dem Suppe aus Seeteufelleber und Miso hergestellt wird, die viel Wasser enthalten, und ...
Wie der Name schon sagt, handelt es sich bei Kitakata Ramen um lokale Ramen aus Kitakata City, Präfektur Fukushima. E...
Morioka Reimen wird vor Ort als eine der drei großen Nudeln in Morioka geliebt. Das größte Merkmal von Morioka Reimen...
Apropos Soba in der Präfektur Iwate, es ist Wanko Soba. Der Grundstil besteht darin, dass mundgerechte Soba-Nudeln, d...
Maesawa-Rindfleisch ist hochwertig, fein marmoriert und hat eine ausgezeichnete Fleischqualität, und das feuchte Gefü...
Ankake-Udon in der Präfektur Iwate ist ein lokales Gericht, das in den strengen Wintern als Fest gilt. Die Grundlage ...
Tonos versteckter lokaler Gourmet „Goemon Ramen“ ist ein würziges Gericht, das von den Bürgern von Tono geliebt wird....
„Jajamen“ ist als eine der drei wichtigsten Nudeln in Morioka aufgeführt. Im Gegensatz zu chinesischen Nudeln können ...
Das lokale Gourmet-"Paprika-Miso“ aus der Präfektur Iwate wird einfach gedünstet, indem Sojasauce und Zucker zu reich...
Kitakami-Kroketten wurden aus lokalen Zutaten hergestellt, als die Kitakami Culinary Association anfing zu sagen: „Wa...
Ich denke, das charakteristischste an Tonos Dschingis Khan ist, dass er im Freien mit einem „Eimer“ gegessen wird. To...
Shottsuru ist ein Gewürz, das eine Spezialität von Akita ist. Seine wahre Identität ist Fischsauce. Es wird durch Zug...
Jumonji Ramen ist ein Ramen, der in dem Gebiet gegessen wird, das sich auf das Jumonji-Gebiet von Yokote City, Präfek...
Das Kazuno-Hormon in Kazuno, Präfektur Akita, wird durch Grillen der inneren Organe von Schweinefleisch und Rindfleis...
Inaniwa Udon ist getrockneter Udon, der von Hand im südlichen Teil der Präfektur Akita hergestellt wird. Es wird als ...