Bengel
Inseln wie Oshima und Mishima vor der Küste von Hagi in der Präfektur Yamaguchi und die Kitaura-Küste sind berühmt fü...
„River Shrimp“ ist ein Segen der Flüsse, die von den klaren Bächen von Kochi genährt werden. Es wird von Frühling bis...
Sushi mit Tottoris Wintergeschmack „Krabbe“. Es sieht ähnlich aus wie Chirashi-Sushi, aber die Zutaten werden nicht i...
Kisuki-cho, Unnan City, ist ein Gebiet, das seit langem als Grenze gilt, an der Fische aus dem Japanischen Meer roh w...
Es wird durch Zugabe von gelbem Lauch, einer Spezialität von Okayama, anstelle von Kinshi-Tamago in Bara Zushi herges...
Es verwendet viele Zutaten wie Hühnchen, frittierten Tofu, Shiitake-Pilze, Butterbur, Klette, Karotten, Kastanien usw...
„Sardine“ wird als schwacher Fisch bezeichnet, der tendenziell an Frische verliert und schnell stirbt. „Urme“ kommt, ...
„Mokuzu-Krabbe“, die seit der Antike in ganz Japan lebt, wird in Kochi Tsugani genannt. Es ist eine Art Shanghai-Krab...
Senjokaku in Miyajima ist ein Hauptziegeldach Irimoya-zukuri Daikyodo, das von Toyotomi Hideyoshi in Tensho 15 gebaut...
Nissei Kakioko ist ein lokales Gericht der Präfektur Okayama, Okonomiyaki mit Austern (Austern). Der Hinase-Bezirk B...