Regionale Gerichte aus der Region Chugoku/Shikoku
Mochi-Schale mit Rindfleisch
Es ist eine Rindermochi-Schüssel mit Mochi anstelle von Reis in Gyudon. Es enthält „Himenomochi“, eine Spezialität von Shinjo Village, und es ist ein Gericht...
getrocknetes Fleisch
Es ist ein lokales Essen, das seit der Antike in Tsuyama, Präfektur Okayama, weitergegeben wurde. Die Präfektur Okayama ist auch der Ort, an dem Japans ältes...
Tamas heißes Tamameshi
Dieses Yakimeshi verwendet prallen Congeraal aus Setouchi und Reis mit Hirsekörnern aus Tamano City und wird auf Basis einer speziellen Kabayaki-Sauce gewürz...
Sushi-Schüssel
Die „Sushi-Schüssel“, auf der Meeresfrüchte aus dem Seto-Binnenmeer enthalten sind, ist eine authentische, hervorragende „Sushi-Schüssel“, die von Sushi-Rest...
Ebi Meshi
„Ebi-Meshi“ ist eine einzigartige Art von gebratenem Reis, der Karamellsauce und Ketchup kombiniert und eine würzige Sauce verwendet. Es wird in der Nähe de...
Spanische Makrelen-Sashimi
Apropos Sashimi im Süden der Präfektur Okayama, es ist eine so repräsentative Zutat, dass es auf Sawara Sashimi hinweist. Insbesondere die Frühlingssawara ha...
Toyohira soba
Toyohira Soba wird aus lokal hergestelltem Buchweizenmehl hergestellt und in 4 Schritten hergestellt: Mawashi, Kneten, Noshi und Schneiden unter Verwendung v...
Marine-Gourmet
Kure in der Präfektur Hiroshima liegt gegenüber dem Seto-Binnenmeer und ist auch als ein Ort bekannt, der mit der Marine verwandt ist. Die Kure Chinjufu wurd...
Nikujaga aus Kure
„Kure no nikujaga“ verwendet Make-In für Kartoffeln und zeichnet sich dadurch aus, dass es aus bestimmten Zutaten wie Rindfleisch, Konnyaku und Zwiebeln herg...
Conger Aalbrö
Es ist eine andere Art von gedämpftem Manju mit Congeraal, einer Spezialität von Miyajima. Was das Material des Congeraal betrifft, bestellen wir den für die...
Gjuman
Die Rindfleischzutaten sind Fleischbrötchen, die das hochwertigste Hiroshima-Rindfleisch in den Klassen A4 bis 5 verwenden, das luxuriös 20 g pro Stück verwe...
Sake-Hotpot
„Bishunabe (Bisunabe)“, ein Spezialgericht aus Sakato Saijo, zeichnet sich dadurch aus, dass Schweinefleisch, Hühnchen und Gemüse nur mit japanischem Sake so...