Kochi-Aal

Über Kochi-Aal

Apropos Kochi: Das Image von Skipjack Thunfisch ist stark, aber Kochis Aal ist auch eine Spezialität. Die Kochmethode zum Öffnen des Bauches im Kansai-Stil macht die Oberfläche knusprig und die Innenseite ist prall, sodass es keinen Zweifel gibt, dass Sie nach dem Essen süchtig danach sein werden.
Es gibt auch einen Markenaal aus dem Shimanto-Fluss, der als letzter klarer Bach bezeichnet wird, und es gibt viele Aalfachgeschäfte in der Präfektur, also probieren Sie ihn bitte aus.

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