Iwakuni-Lotoswurzel
Es hat eine starke klebrige und knusprige Textur
Iwakuni-Lotoswurzel Einleitung
Es wird auch gesagt, dass der Herr der Domäne sehr erfreut war, weil die Iwakuni-Lotuswurzel mit neun Löchern dem Familienwappen der Familie Yoshikawa sehr ähnlich war, die Iwakuni in der Edo-Zeit regierte. Es wird in der lokalen Küche von Iwakuni wie Ohira und Iwakuni-Sushi verwendet.