Goshiki Somen
Wunderschöne bunte Somen-Nudeln aus natürlichen Zutaten

Über Goshiki Somen
Goshiki Somen (五色そうめん) ist eine Spezialität aus Matsuyama, die seit der Edo-Zeit genossen wird.
Diese feinen, handgezogenen Nudeln werden aus sorgfältig ausgewähltem Weizenmehl hergestellt und überzeugen mit einer angenehmen Festigkeit. Die fünf leuchtenden Farben – Teegrün, Rot durch Ume (japanische Pflaume), Gelb durch Mikan (Mandarine), Weiß und bräunliches Tee durch Mochi-Gerste – werden ganz ohne künstliche Farbstoffe erzielt.
Dank ihres ansprechenden Aussehens sind Goshiki Somen auch ein beliebtes Geschenk.
Ähnliche Videos
Bewertung
Es gibt noch keine Bewertungen.
Regionale Gerichte aus der Region Ehime
Japanische Küche - Soba, Udon, Nudeln
Kochtyp
Recommended
-
Hirosaki Iga-Menchi
Aomori / >Lokale Küche/Lokaler Feinschmecker -
Seeigel
Yamaguchi / >Meeresfrüchte/Meeresfrüchte -
Gegrillte Makrele mit Somen
SHIGA / >Soba, Udon, Nudeln -
Kuroishi Yakisoba
Aomori / >Soba, Udon, Nudeln -
Daikon-Soba
Tochigi / >Soba, Udon, Nudeln -
Ise-Ebi (Languste)
Miyazaki / >Meeresfrüchte/Meeresfrüchte -
Ōmi Chanpon
SHIGA / >Ramen -
Butaman
Osaka / >Lokale Küche/Lokaler Feinschmecker