豚骨
这是一种当地菜,它是用猪骨烧烤排骨,然后用红薯烧酒烤,然后用味噌和红糖以及魔芋和萝卜等蔬菜煮成的。据说萨摩武士在狩猎...
当你在鹿儿岛县说 “bokke” 时,它的意思是 “大胆而令人兴奋”,让人联想到西乡高森等。此外,雾岛以 “Tenson Korin的土地” 而...
Kajiki manju始建于400年前,当时萨摩领地的第17位领主岛津义宏在重高(Aira市)从平松城转移到Kajiki之前,从1606年起在两年...
Tsukedon 是垂水品牌的五条鱼 “Umi no Sakurakan” 的一道菜,用酱汁慢慢腌制了三天。酱汁中使用了黑醋等,其配方经过精心设计...
这是鹿儿岛的典型糖果,在用两根串刺的糯米粉制成的饺子上有大量的浓糖和酱油酱。据说 “janbo” 的词源是 “两根棍子”,总是使...
在全国闻名的 “关竹荚鱼” 和 “关鲭鱼” 是可以在大分县佐贺关海岸附近的东洋海峡捕捞的高级鱼类。其美味的秘诀首先在于东洋海...
它是由日田的蔬菜,泡菜和河鱼制成的寿司。纳豆、山药和大葱以精致的比例包裹在醋饭中,然后用芥末蔬菜包裹,以据说起源于日...