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笠冈拉面

冈山县的代表性地方拉面

笠冈拉面

关于笠冈拉面

笠冈拉面（笠岡ラーメン）起源于冈山县笠冈市，是冈山县具有代表性的一种地方风味拉面。

笠冈拉面的特色在于使用鸡骨熬制的酱油汤底，再搭配煮制的老鸡肉作为叉烧，这种独特组合为其带来了独一无二的风味。

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