“黑钻石” 和 “鹿儿岛的宝藏”
黑毛猪排
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当时的领主岛津义宏(Yoshihiro Shimazu)在江户时代举行赏樱宴会时,女仆将剩余的菜肴和当...
京阪是鹿儿岛县奄美群岛制作的当地菜肴,靠近大石 chazuke。 鸡饭配有各种食材,例如蒸鸡...
串木野港有大量金枪鱼登陆,它是一个港口城市,作为远洋捕鱼的基地而蓬勃发展,但渔业本身...
“Yose tofu” 是在制作棉花豆腐的过程中被称为 “yose” 的过程,在豆腐尚未凝固的阶段被挖出...
枕崎的鲣鱼渔业已有350多年的历史,自平成6以来,其产量一直是日本第一的鲣鱼渔业。镇上散...
松阪牛肉是一个被称为官方名称 “松阪牛” 的品牌。松阪牛肉在黑毛和牛牛肉中的不饱和脂肪酸...
鸡肉是过去在岐阜县奥美野地区(下吕市和郡上市)的盂兰盆节和元旦时吃的当地菜肴。 据说...
我认为远野成吉思汗的最特点是用 “水桶” 在露天吃饭。远野的成吉思汗的特点是烘焙羊肉变得...
博多和牛牛肉是主要从九州小牛产区购买的和牛,由注册为博多和牛生产商的农民精心饲养约20...
这是神奈川厚木的特产。一开始就是用味噌从山上腌制的野猪肉,当时没有吃四条腿的习惯,所...
田川荷尔蒙火锅是一种用烤肉酱调味的荷尔蒙和大量蔬菜(例如洋葱,卷心菜,豆芽和韭菜)在...
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