日本的乡土料理 - 通过乡土料理发现日本的魅力
日本的乡土料理

黑毛猪涮锅

猪肉是鹿儿岛，黑猪肉玫瑰。
黑毛猪涮锅
黒豚しゃぶしゃぶ
黒豚しゃぶしゃぶ
黒豚しゃぶしゃぶ
黒豚しゃぶしゃぶ
黒豚しゃぶしゃぶ

关于黑毛猪涮锅

“Kurobuta shabu-shabu” 是鹿儿岛县名牌猪肉 “鹿儿岛黑猪肉” 的猪肉料理，它被切成薄片，浸入一锅开水中，再加上调味品等的橙子酱一起食用，是鹿儿岛县的当地菜肴。有各种各样的菜肴都使用 “鹿儿岛黑毛鱼”，但是柔软，有很多鲜味成分，脂肪熔点很高的 “鹿儿岛黑毛鱼” 非常适合sha锅。“鹿儿岛黑毛田” 的历史悠久，已有400年的历史。在鹿儿岛丰富的自然环境中，使用含有红薯的饲料自由种植的肉的质量是一种宝石，在县内外都被高度评价为 “软、脆、鲜味”。

シェア：

相关视频

评论

还没有评论

鹿儿岛县地区的乡土料理

鹿儿岛县
Ryobo mochi

Ryobo mochi

这是鹿儿岛的典型糖果，在用两根串刺的糯米粉制成的饺子上有大量的浓糖和酱油酱。据说 “janbo” 的词源是 “两根棍子”，总是使...
鹿儿岛县
Koukuma

Koukuma

这是一只芒果味的白熊，在鹿儿岛的特产 “白熊” 中加入了原创的布置，它的名字也是 “黄熊”。“黄熊” 进一步将 “白熊” 演变为热...
鹿儿岛县
热塔玛兰碗

热塔玛兰碗

“hot tamaran don” 这个名字来自于具有300年历史的鹿儿岛县指宿市沙蒸温泉的 “温泉蛋” 的 “美味又不可抗拒” 的碗。另一点是使...
鹿儿岛县
Akumaki

Akumaki

Akumaki 是鹿儿岛县独有的麻糬糖果，主要在探戈之 Sekku（探戈之 Sekku）食用，有时被称为 “chimaki”。有一种理论认为，当萨...
鹿儿岛县
巨型麻糬（janbo-mochi）

巨型麻糬（janbo-mochi）

鹿儿岛县
bokke nabe

bokke nabe

当你在鹿儿岛县说 “bokke” 时，它的意思是 “大胆而令人兴奋”，让人联想到西乡高森等。此外，雾岛以 “Tenson Korin的土地” 而...

日本料理 - 沙锅

鸟取县
JABU

JABU

在肉类不像今天那样容易获得的时候，用私人鸡肉做饭是一个宝贵的盛宴，当人们在新年和仪式时聚集在一个大锅里。此外，冬季可...
东京都
关东关东煮

关东关东煮

关东煮在整个日本并不常见，在关西地区，它有时被称为 “关东煮” 或 “关东煮”。 在关西地区，有各种各样的理论认为关东煮被称...
山口县
Fuguchiri

Fuguchiri

Fuguchiri 是一种火锅，作为河豚作为河豚的主要成分。“chiri” 这个词是指由鱼制成的整个锅作为主要成分，它通过说它是一锅鱼...
滋贺县
Isaza 的君君

Isaza 的君君

在港北和湖西地区，寿喜烧被称为 “君君”。Isaza 也被称为琵琶湖哈钦湖，是琵琶湖的一种特有物种。它有淡淡的白色味道，尤其是...
奈良县
SHISHINABE

SHISHINABE

Shishinabe 是一种传统的火锅菜，用生活在奈良山区的野猪制成，有时被称为 “shishi-Jiru”。 加入许多调味品，例如生姜、粉末...
山口县
橘子罐

橘子罐

周防大岛占山口县橘产量的80％。这是一道当地美食 “橘子火锅”，融合了岛上引以为豪的新鲜海鲜和温州橘子。 作为2006/10/15在...