伊势龙虾
经过里亚斯式海岸波涛磨练的优质伊势龙虾

伊势龙虾
いせえび
いせえび
いせえび

关于伊势龙虾

宫崎捕获的伊势龙虾(伊势えび)是在日向滩的澎湃海浪中成长,并饱受黑潮的恩泽,因此肉质紧实,体型硕大,口感柔嫩,具有诱人的甜味。加之其长长的须和弯腰前行的姿态,仿若老人,被视为长寿的象征,广受喜爱。伊势龙虾可用刺身、蒸、烤等多种方式品尝其鲜美。

在宫崎县,每年自解禁捕捞的9月至11月,为了推广伊势龙虾,当地推出了名为"宫崎伊势龙虾感恩月!"的活动。期间,多家餐厅及住宿设施会提供使用宫崎县产伊势龙虾制作的特别菜单,同时以延冈市和日南市为中心,举办多种庆祝活动。其中,"东西九州伊势龙虾海路·伊势龙虾节"(大分县佐伯市与宫崎县延冈市)及日南市的"日南海岸伊势龙虾节"尤为热闹。在活动期间,参与盖章收集活动、摄影比赛及问卷调查等,还可通过抽奖获得伊势龙虾及其他特产作为奖品,精彩纷呈的内容吸引了众多游客。

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