Jūshī
Món cơm trộn truyền thống, quen thuộc tại các quán ăn ở Okinawa
Về Jūshī
Jūshī (ジューシー) là một món cơm trộn phong cách Okinawa, được nấu từ thịt ba chỉ lợn cùng với các loại rau như rong biển hijiki, cà rốt, và được nấu chín bằng nước luộc thịt lợn hoặc nước dùng từ rong biển kombu. Tuỳ theo nguyên liệu và cách chế biến, món này còn có nhiều tên gọi khác như "Boroboro Jūshī" hay "Kufājūshī".
Jūshī là hương vị gia đình truyền thống được lưu truyền qua nhiều thế hệ tại Okinawa, và hiện nay có thể dễ dàng thưởng thức ở các quán ăn, quán mì soba Okinawa khắp nơi trong khu vực.
Video liên quan
Đánh giá
Hiện chưa có đánh giá nào.
Món ăn vùng miền từ khu vực Okinawa
Ẩm thực Nhật Bản - Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương
Kiểu nấu ăn
Recommended
-
![Tôm Hùm Ise]()
Tôm Hùm Ise
TỈNH WAKAYAMA / >Hải sản/hải sản -
![Oden Shizuoka]()
Oden Shizuoka
Tỉnh Shizuoka / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Mì lạnh Morioka]()
Mì lạnh Morioka
Tỉnh Iwate / >Mì soba, udon, mì -
![Anyoji Ramen]()
Anyoji Ramen
Tỉnh Nagano / >Mì Ramen -
![Cua Mokuzu]()
Cua Mokuzu
TỈNH NIIGATA / >Hải sản/hải sản -
![Chiritori Nabe]()
Chiritori Nabe
Tỉnh Osaka / >Món lẩu -
![Tamaná Ramen]()
Tamaná Ramen
Tỉnh Kumamoto / >Mì Ramen -
![Tôm chiên xù]()
Tôm chiên xù
Tỉnh Ehime / >Tempura, đồ chiên
]