Jūshī
Món cơm trộn truyền thống, quen thuộc tại các quán ăn ở Okinawa
Về Jūshī
Jūshī (ジューシー) là một món cơm trộn phong cách Okinawa, được nấu từ thịt ba chỉ lợn cùng với các loại rau như rong biển hijiki, cà rốt, và được nấu chín bằng nước luộc thịt lợn hoặc nước dùng từ rong biển kombu. Tuỳ theo nguyên liệu và cách chế biến, món này còn có nhiều tên gọi khác như "Boroboro Jūshī" hay "Kufājūshī".
Jūshī là hương vị gia đình truyền thống được lưu truyền qua nhiều thế hệ tại Okinawa, và hiện nay có thể dễ dàng thưởng thức ở các quán ăn, quán mì soba Okinawa khắp nơi trong khu vực.
Video liên quan
Đánh giá
Hiện chưa có đánh giá nào.
Món ăn vùng miền từ khu vực Okinawa
Ẩm thực Nhật Bản - Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương
Kiểu nấu ăn
Recommended
-
![Lê Kureha]()
Lê Kureha
Tỉnh Toyama / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Gibasa]()
Gibasa
Akita / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Kameyama Ramen]()
Kameyama Ramen
Tỉnh Mie / >Mì Ramen -
![Okirikomi Udon]()
Okirikomi Udon
Gunma / >Mì soba, udon, mì -
![Sasamaki Anpu]()
Sasamaki Anpu
TỈNH WAKAYAMA / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Mì Ramen Sanuki]()
Mì Ramen Sanuki
Tỉnh Kagawa / >Mì Ramen -
![Bánh Kankoro]()
Bánh Kankoro
Nagasaki / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Nam Mí Mì (Mì Mì Gar)]()
Nam Mí Mì (Mì Mì Gar)
Okinawa / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương
]