Jūshī
Món cơm trộn truyền thống, quen thuộc tại các quán ăn ở Okinawa
Về Jūshī
Jūshī (ジューシー) là một món cơm trộn phong cách Okinawa, được nấu từ thịt ba chỉ lợn cùng với các loại rau như rong biển hijiki, cà rốt, và được nấu chín bằng nước luộc thịt lợn hoặc nước dùng từ rong biển kombu. Tuỳ theo nguyên liệu và cách chế biến, món này còn có nhiều tên gọi khác như "Boroboro Jūshī" hay "Kufājūshī".
Jūshī là hương vị gia đình truyền thống được lưu truyền qua nhiều thế hệ tại Okinawa, và hiện nay có thể dễ dàng thưởng thức ở các quán ăn, quán mì soba Okinawa khắp nơi trong khu vực.
Video liên quan
Đánh giá
Hiện chưa có đánh giá nào.
Món ăn vùng miền từ khu vực Okinawa
Ẩm thực Nhật Bản - Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương
Kiểu nấu ăn
Recommended
-
![Korokke Bắc Jo]()
Korokke Bắc Jo
Tỉnh Iwate / >Tempura, đồ chiên -
![Zuiki]()
Zuiki
Tỉnh Ishikawa / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Takomeshi]()
Takomeshi
Tỉnh Okayama / >Donburi -
![Fuchu Yaki]()
Fuchu Yaki
Hiroshima / >Okonomiyaki/Takoyaki -
![Hatoshi]()
Hatoshi
Nagasaki / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Cơm Thố Cà Chua]()
Cơm Thố Cà Chua
Tỉnh Gifu / >Donburi -
![Wasanbon]()
Wasanbon
Tỉnh Kagawa / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Shijimi kho mặn]()
Shijimi kho mặn
Tỉnh Shimane / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương
