Ẩm thực Nhật Bản - Mì Ramen
Taipien
Taiping Yan là một sự sắp xếp của ẩm thực địa phương từ tỉnh Phúc Kiến, Trung Quốc, thay thế các nguyên liệu của Nhật Bản. Đây là một món mì có chứa rất nhiều nguyên liệu như ra...
Mì Tamana
Thành phố Tamana, nhìn ra biển Ariake ở phía bắc của tỉnh Kumamoto, đã nổi tiếng là một thị trấn suối nước nóng từ thời cổ đại, nhưng nó cũng nổi tiếng là nơi sinh của Kumamoto ...
Mì ramen Katsu
Người ta nói rằng nó có nguồn gốc từ khoảng 40 năm trước, khi mọi người muốn ăn cả katsudon và ramen, đứng đầu với nước tương ramen đứng đầu với thịt lợn cốt lết luộc trong trứn...
Omagari cà ri umamen
Cà ri umamen được làm bằng cách cho mì ramen vào súp được làm từ nước dùng cá ngừ khô và rắc cà ri lên trên. Cà ri với thịt lợn và hành tây được treo trên đó, và những quả bóng ...
Ramen vây cá mập
Kesennuma, cảng hạ cánh cá mập lớn nhất Nhật Bản, là nhà sản xuất vây cá mập lớn nhất, một thành phần cao cấp trong ẩm thực Trung Quốc tại Nhật Bản. Ramen vây cá mập sử dụng các...
Ramen thịt ngựa
Shichinohe đã nuôi nhiều con ngựa tốt từ thời cổ đại. Sau đó, đó là ramen thịt ngựa mà chúng tôi đang tập trung vào như một phần của phục hồi khu vực. Nó chứa thịt ngựa thay vì ...
Mì Ramen Nghêu Nước Ngọt Jusanko
Hồ Jusan, ở phía tây bắc của thành phố Goshogawara, là một hồ nước lợ pha trộn nước và nước ngọt. Goshogawara Ganso Freshwater Ngao Ramen là một loại mì ramen địa phương sử dụng...
Mì ramen Inoshishi
Nhiều lợn rừng sống ở khu vực Niimi của tỉnh Okayama, và nhiều món lợn rừng như botanabe đã được ăn từ thời cổ đại. Inoshishi ramen (hay còn gọi là Niimi ramen) là một loại mì ...
Mì ramen cà ri Sanjo
Sanjo Curry Ramen là một loại mì ramen cà ri được cho là có lịch sử hơn 70 năm. Hiện tại, hơn 70 cửa hàng ở thành phố Sanjo cung cấp ramen cà ri. Ngoài ra còn có giả thuyết cho...
Đại lộ Nagasaki
Champon, được cho là có nguồn gốc từ thành phố Nagasaki, tỉnh Nagasaki, là một trong những thực phẩm địa phương tiêu biểu được yêu thích ở Nagasaki từ thời Minh Trị. Nó có các ...
Mì ramen Kumamoto
Đây là một loại mì ramen trải dài từ thành phố Kurume thuộc tỉnh Fukuoka, là nơi sinh của tonkotsu ramen, qua thành phố Tamana thuộc tỉnh Kumamoto, đến thành phố Kumamoto và các...
Mì ramen Nagahama
Nói về Fukuoka, Hakata ramen nổi tiếng, nhưng Nagahama ramen cũng là một trong những đặc sản của Fukuoka. Ramen Nagahama được đặc trưng bởi súp tonkotsu đậm đà và mì mỏng. Món...