Mì soba Tsugaru
Một trong những món ăn địa phương nổi tiếng ở vùng Tsugaru
Về Mì soba Tsugaru
Đây là một món ăn địa phương được ăn chủ yếu ở vùng Tsugaru của tỉnh Aomori. Nó được đặc trưng bởi sử dụng kurejiru được làm bằng cách nghiền đậu nành như một chất kết dính, và bột được làm bằng cách trộn kurejiru đó với mì soba. Người ta nói rằng một phương pháp sản xuất độc đáo như vậy đã ra đời vào thời kỳ Edo để ăn protein từ soba.
Video liên quan
Đánh giá
Hiện chưa có đánh giá nào.
