Mì Ý sốt sền sệt
Món ăn đặc trưng của Nagoya với hương vị cay nồng hấp dẫn

Về Mì Ý sốt sền sệt
Mì Ý sốt sền sệt (あんかけスパ, Ankake Spa) là món ăn độc đáo xuất phát từ thành phố Nagoya, khác biệt với món mì Ý kiểu Ý truyền thống. Thay vì trộn mì với sốt sau khi luộc, sợi mì Ý to được luộc sẵn, sau đó xào với mỡ lợn hoặc dầu thực vật giống như món mì xào, rồi rưới lên một loại sốt đặc sệt, có độ cay vừa phải và đậm vị giống như nước sốt của món ăn Trung Hoa.
Món ăn này thường được thưởng thức cùng các loại topping và phần sốt sánh mịn, được làm từ cà chua ninh kỹ và có vị cay nhẹ. Sợi mì to được thấm với sốt tạo nên một hương vị đặc biệt hấp dẫn. Đây là món ăn có hương vị độc đáo không thể bỏ qua, một khi thử qua sẽ khiến bạn yêu thích không ngừng.
Video liên quan
Đánh giá
Hiện chưa có đánh giá nào.
Món ăn vùng miền từ khu vực Aichi
Ẩm thực Nhật Bản - Mì Ramen
Kiểu nấu ăn
Recommended
-
Bánh Monaka cá Seki Aji và Seki Saba
Tỉnh Oita / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
Tempura măng muối
TỈNH CHIBA / >Tempura, đồ chiên -
Kira Kira Don
Tỉnh Miyagi / >Donburi -
Takomeshi vùng Mihara
Hiroshima / >Donburi -
Zuiki
Tỉnh Ishikawa / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
Thịt bò Sendai
Tỉnh Miyagi / >Món thịt -
Món Cà Ri Nướng Mojiko
Tỉnh Yamaguchi / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
Gà Tẩm Bột Chiên Kiểu Tempura
Tỉnh Oita / >Tempura, đồ chiên