Mì Tênri
Hương vị đậm đà hòa quyện cùng sợi mì khó cưỡng

Về Mì Tênri

Mì Tênri (天理ラーメン, Tênri ramen) là món ramen đặc sản của thành phố Tênri, tỉnh Nara, Nhật Bản.

Đặc trưng của món ăn này là nước dùng đậm đà được làm từ xương heo và xương gà, kết hợp với vị nước tương, mang đến hương vị cay nồng và béo ngậy. Nguyên liệu thường sử dụng trong món mì bao gồm cải thảo xào, thịt lợn, hẹ và một số nguyên liệu khác.

Mì Tênri nổi tiếng với hai chuỗi cửa hàng lớn là "Tênri Stamina Ramen" (天理スタミナラーメン, Ten-Suta) và "Saika" (彩華, Saika ramen). Loại ramen do "Ten-Suta" phục vụ được gọi là "Ten-Suta", trong khi phiên bản của "Saika" được biết đến với tên gọi "Saika Ramen".

Video liên quan

Đánh giá