Ẩm thực vùng miền Nhật Bản - Khám phá nét hấp dẫn của Nhật Bản qua ẩm thực địa phương

Ẩm thực Nhật Bản - Tempura, đồ chiên

TỈNH NIIGATA
Imomochi
TỈNH NIIGATA Tempura, đồ chiên

Imomochi

Đây là một món ăn truyền thống của Sado, được thay thế bằng khoai lang vì gạo không thể được loại bỏ, và nó vẫn là một món ăn nhẹ tiêu chuẩn ngày nay, và cũng được bán tại các s...

Saitama
Khoai tây miso
Saitama Tempura, đồ chiên

Khoai tây miso

Đây là thực đơn chiến thắng của trò chơi quyết định vua người sành ăn địa phương cấp B Saitama thứ 5 vào năm 2009. Ban đầu nó được làm như một bữa ăn nhẹ. Khoai tây được cắt thà...

Tỉnh Miyagi
Abura (Sendai)
Tỉnh Miyagi Tempura, đồ chiên

Abura (Sendai)

Abura fu là fu chiên giòn, còn được gọi là Sendai fu. Gluten, một loại protein có trong bột mì, được nhào thành que, và chiên trong dầu ăn. Nó sưng lên khi chiên, nhưng tại thời...

Tỉnh Tochigi
Khoai tây chiên
Tỉnh Tochigi Tempura, đồ chiên

Khoai tây chiên

Sau chiến tranh, khoai tây được chế biến và bán cho các nhân viên nữ của ngành dệt lụa ở thành phố Sano lúc bấy giờ. Khoai tây hấp được xiên, chiên, và ăn với nước sốt. Thật hoà...

Tỉnh Kumamoto
Chiên tempura
Tỉnh Kumamoto Tempura, đồ chiên

Chiên tempura

Hương vị của mùa hè ở Kumamoto, shaku (đúng jaku) chính thức được gọi là “anajako”, và nó sống bằng cách đào hang sâu trong các căn hộ thủy triều ở vùng Yatsushiro và Arao. Nó c...

Tỉnh Ehime
Thiên đường tôm
Tỉnh Ehime Tempura, đồ chiên

Thiên đường tôm

Từ Niihama đến Kawanoe ở Hiuchinada (Hiuchinada), nơi nuôi dưỡng hải sản phong phú, có rất nhiều tôm nhỏ với chiều dài cơ thể từ 2 đến 5 cm gọi là tôm jaco và đã được đưa vào nấ...