Tiếng ViệtCá chép ở Tỉnh Ibaraki
Nếu bạn ăn cá chép từ Ibaraki, bạn không thể ăn cá chép khác!
Cá chép ở Tỉnh IbarakiGiới thiệu
Có rất nhiều món cá chép ở tỉnh Ibaraki, và bạn có thể thưởng thức nhiều loại như sashimi cá chép, sushi và umani. Có lẽ là vì văn hóa ăn cá chép bắt được ở Kasumigaura ngon đã bén rễ. Trong số đó, koi koku nổi tiếng, và nó là một món ăn trong đó philê cá chép cắt thành lát tròn được hầm trong miso. Có rất nhiều nguyên liệu như rau, và nó được cho là cá chép kenchin-jiru. Cá chép với sức sống mạnh mẽ có nhiều protein và giàu dinh dưỡng. Ngoài ra còn có bánh quy cá chép và koi yokan ở khu vực địa phương.
