Tannafakuru
Hương vị mộc mạc từ thời Minh Trị
Về Tannafakuru
Tannafakuru (タンナファクルー, Tannafakuru) là một loại bánh nướng mộc mạc được làm từ đường đen, bột mì và trứng, được sáng tạo bởi ông Tamanafa Jirou (Tannafa Jirou), một người bán bánh kẹo ở Shuri Mawashi vào năm Minh Trị thứ 20 (1887).
Vào thời đó, món bánh này được người dân yêu thích vì là một sự thay thế rẻ hơn cho món bánh cung đình đắt đỏ, Kunpen (光餅, Kumpen). Ngày nay, đây được biết đến như một món bánh nướng truyền thống của Okinawa.
Khi mở túi bánh, hương thơm quyến rũ của đường đen thoảng qua, cùng với kết cấu mềm mại và vị ngọt nhẹ nhàng từ đường đen khiến bạn không thể ngừng thưởng thức chỉ sau một miếng cắn.
Đánh giá
Hiện chưa có đánh giá nào.
Món ăn vùng miền từ khu vực Okinawa
Ẩm thực Nhật Bản - Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương
Kiểu nấu ăn
Recommended
-
![Đồ tráng miệng từ trà Yame]()
Đồ tráng miệng từ trà Yame
Fukuoka / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Món cá chép]()
Món cá chép
Tỉnh Saga / >Hải sản/hải sản -
![Nama Yuba]()
Nama Yuba
Tỉnh Yamanashi / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Awa Wasanbon Sugar]()
Awa Wasanbon Sugar
TỈNH TOKUSHIMA / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Tarai Udon]()
Tarai Udon
TỈNH TOKUSHIMA / >Mì soba, udon, mì -
![Saiku Kamaboko]()
Saiku Kamaboko
Tỉnh Toyama / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Bánh Yusenpei]()
Bánh Yusenpei
Nagasaki / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Lẩu cá Kue]()
Lẩu cá Kue
TỈNH WAKAYAMA / >Món lẩu
