Món cua Hemlock

Về Món cua Hemlock

Cua Hemlock là một món ăn địa phương thường được ăn ở lưu vực sông Tamashima và lưu vực sông Matsuura của thành phố Karatsu, tỉnh Saga. Nó rất ngon từ cuối mùa thu đến mùa đông khi bạn đi xuống sông để đẻ trứng. Có nhiều cách để ăn, ví dụ như luộc muối hoặc cơm cua, bạn có thể thưởng thức hương vị đậm đà trong tất cả các món ăn. Ở Nanayama, thường được đánh bắt, nó được phổ biến như một truyền thống mùa thu. Nó không thua kém “cua Thượng Hải” nổi tiếng, và nó là một hương vị được trồng bởi các con sông của Saga, có một dòng nước tuyệt đẹp.

Đánh giá