Thịt Heo Đen Tonkatsu
"Kim Cương Đen" - "Báu Vật của Kagoshima"
Về Thịt Heo Đen Tonkatsu
Lịch sử của thịt heo đen Kagoshima đã kéo dài hơn 400 năm. Được nuôi dưỡng thoải mái trong môi trường tự nhiên phong phú của Kagoshima, ăn loại thức ăn chứa khoai lang, thịt heo đen có thớ thịt mềm mại, dễ nhai và đầy hương vị, được đánh giá cao cả trong và ngoài tỉnh.
Tonkatsu từ thịt heo đen (黒豚とんかつ, Kurobuta Tonkatsu) được ủ chín kỹ lưỡng để làm nổi bật hương vị độc đáo và vị ngọt tự nhiên của thịt heo đen. Lớp bột chiên giòn đạt được sự cân bằng hoàn hảo giữa vị ngon, kết cấu và độ mềm mại. Đặc biệt, phần mỡ mang vị ngọt tự nhiên, thớ thịt mềm và vị thanh nhẹ là điểm nhấn của món ăn này.
Khi cắn vào, vị ngon ngọt lan tỏa càng lúc càng rõ ràng. Miếng thịt dày được bao quanh bởi lớp áo bột mỏng giòn tan, tạo nên trải nghiệm thưởng thức tuyệt vời.
Video liên quan
Đánh giá
Hiện chưa có đánh giá nào.
Món ăn vùng miền từ khu vực Tỉnh Kagoshima
Ẩm thực Nhật Bản - Món thịt
Kiểu nấu ăn
Recommended
-
![Daifuku Đậu Muối]()
Daifuku Đậu Muối
Tỉnh Tochigi / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Seiro hấp lươn Yanagawa]()
Seiro hấp lươn Yanagawa
Fukuoka / >Donburi -
![Pò Pò]()
Pò Pò
Okinawa / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Gorojima Kintoki]()
Gorojima Kintoki
Tỉnh Ishikawa / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Thịt bò Hida]()
Thịt bò Hida
Tỉnh Gifu / >Món thịt -
![Ớt Manganji (Ớt ngọt Manganji)]()
Ớt Manganji (Ớt ngọt Manganji)
Quận Kyoto / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Chiritori Nabe]()
Chiritori Nabe
Tỉnh Osaka / >Món lẩu -
![Kaku Gawa Katsu-meshi]()
Kaku Gawa Katsu-meshi
Tỉnh Hyogo / >Tempura, đồ chiên
