Món ăn vùng miền từ khu vực Kanto
Cooking Classes in Japan
airKitchen allows travelers from all around the world to book and experience authentic cooking classes. Chose your best cooking class from 1000+ classes.
Bánh Bao Trung Hoa Yokohama
Bánh Bao Trung Hoa Yokohama (中華街 肉まん) khác hẳn so với những chiếc bánh bao bày bán ở cửa hàng tiện lợi. Tại Phố Trung Hoa Yokohama có rất nhiều cửa hàn...
Thịt Bò Hầm "Gyūnabe"
Thịt Bò Hầm Gyūnabe (牛鍋) xuất phát từ Yokohama, tỉnh Kanagawa, là món ăn biểu tượng của thời kỳ Văn minh Khai hóa trong lịch sử Nhật Bản, từ cuối thời Edo ...
Hộp cơm Shumai
Hộp cơm Shumai (シウマイ弁当) có nguồn gốc từ một ý tưởng thú vị: lấy cảm hứng từ những chiếc shumai được bán ở khu phố người Hoa nổi tiếng của Yokohama, nơi...
Chả cá Odawara
Chả cá Odawara (小田原かまぼこ, Odawara kamaboko) là một đặc sản nổi tiếng của thành phố Odawara, tỉnh Kanagawa, với bề dày lịch sử hơn 220 năm. Loại thực ph...
Yokohama Iekei Ramen
Yokohama Iekei Ramen (横浜家系ラーメン) bắt nguồn từ năm 1974 khi nhà hàng "Yoshimura-ya" mở cửa tại khu Isogo, thành phố Yokohama, tỉnh Kanagawa. Món ram...
Cơm Cá Tráp
Món Cơm Cá Tráp (鯛めし, Tai meshi) có thể được tìm thấy ở nhiều nơi trên khắp Nhật Bản, nhưng tại Kanagawa, nó đặc biệt phổ biến ở khu vực Odawara và Hakone...
Kamakura Shirasu Don
Kamakura Shirasu Don (鎌倉 しらす丼) là món ăn đặc sản của vùng Kamakura, Fujisawa và Chigasaki thuộc tỉnh Kanagawa. Món ăn này bao gồm bát cơm trắng được p...
Há cảo chiên giòn
Há cảo chiên giòn (羽根付き餃子, Hane-tsuki Gyoza) là món đặc sản xuất phát từ Kamata, quận Ōta, Nhật Bản. Được ra mắt từ những năm 1980, món ăn này làm say ...
Sushi Đảo (Shima Sushi)
Sushi Đảo (島寿司, Shima Sushi) sử dụng nhiều loại cá tươi được đánh bắt trên đảo, như cá mahi-mahi, cá medai, cá đỏ kinmedai, cá shimaaji, cá kanpachi, và c...
Bánh rán Tokyo
Bạn có biết rằng bánh rán (あげパン, Agepan) có nguồn gốc từ quận Ota, Tokyo không? Ban đầu, món ăn này được tạo ra để cải thiện tình trạng thiếu hụt calo tr...
Thịt Ngựa Nấu Lẩu (Sakura Nabe)
Thịt Ngựa Nấu Lẩu (Sakura Nabe) là món ăn truyền thống của khu hạ lưu Tokyo, với lịch sử kéo dài từ thời Minh Trị. Tên gọi "thịt sakura" bắt nguồn từ việc th...
Lẩu Dojo (Cá Chạch Nhật)
Lẩu Dojo (どじょう鍋, Dojo nabe) là món ăn dân gian truyền thống của vùng Edo với lịch sử hơn 200 năm. Món ăn này được chế biến đa dạng như lẩu Yanagawa, ...
Nabe Negima
Nabe Negima (ねぎま鍋, Nabe Negima) là món ăn dân dã của Edo, nấu từ hành và cá ngừ trong nước sốt đậm đà giống như nước lẩu sukiyaki, kết hợp từ xì dầu, rượ...
Sushi Edo-mae
Sushi Edo-mae (江戸前寿司, Sushi Edo-mae) là những miếng sushi nigiri hoặc sushi cuộn sử dụng hải sản tươi ngon được đánh bắt từ vịnh Tokyo và được chế biến ...
Cơm Fukagawa
Cơm Fukagawa (深川めし, Fukagawa Meishi) ban đầu là bữa ăn của ngư dân tại khu vực Fukagawa, và dần trở thành một món ăn quen thuộc của người dân thường. ...
Kiểu nấu ăn
Recommended
-
![Mì lạnh Morioka]()
Mì lạnh Morioka
Tỉnh Iwate / >Mì soba, udon, mì -
![Đậu tương rang nước tương]()
Đậu tương rang nước tương
Tỉnh Kagawa / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Đậu Broad Bean Kagoshima]()
Đậu Broad Bean Kagoshima
Tỉnh Kagoshima / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Sino Udon]()
Sino Udon
Tỉnh Okayama / >Mì soba, udon, mì -
![Dai Kon Soba]()
Dai Kon Soba
Tỉnh Tochigi / >Mì soba, udon, mì -
![Bánh Manju Juman-goku]()
Bánh Manju Juman-goku
Saitama / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Hamachi mùa đông Toyama]()
Hamachi mùa đông Toyama
Tỉnh Toyama / >Hải sản/hải sản -
![Bánh Kankoro]()
Bánh Kankoro
Nagasaki / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương
