Yokohama Iekei Ramen
Món ramen kinh điển của Yokohama, Iekei Ramen!

Về Yokohama Iekei Ramen
Yokohama Iekei Ramen (横浜家系ラーメン) bắt nguồn từ năm 1974 khi nhà hàng "Yoshimura-ya" mở cửa tại khu Isogo, thành phố Yokohama, tỉnh Kanagawa.
Món ramen này có phần nước dùng đặc trưng kết hợp từ xương heo và nước tương, đi kèm với sợi mì to, các topping quen thuộc như rong biển, rau chân vịt và thịt xá xíu. Đặc biệt, bạn có thể tùy chỉnh độ đậm của nước dùng và độ dai của mì khi gọi món.
Ngày nay, không chỉ phổ biến tại Kanagawa, Iekei Ramen còn lan rộng trên toàn thế giới, đặc biệt ở khu vực châu Á.
Video liên quan
Đánh giá
Hiện chưa có đánh giá nào.
Món ăn vùng miền từ khu vực Tỉnh Kanagawa
Ẩm thực Nhật Bản - Mì Ramen
Kiểu nấu ăn
Recommended
-
Món nướng trên đá nóng
Nagasaki / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
Miso Potato
Saitama / >Tempura, đồ chiên -
Mì Chấm Hiroshima
Hiroshima / >Mì Ramen -
Bishunabe
Hiroshima / >Món lẩu -
Bánh Chinsuko
Okinawa / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
Handa Somen
TỈNH TOKUSHIMA / >Mì soba, udon, mì -
Uni Ikidon
Nagasaki / >Hải sản/hải sản -
Wagashi
Tỉnh Ishikawa / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương