Sushi Edo-mae
Những miếng sushi đầy tinh tế với hải sản tươi ngon từ vịnh Tokyo
Về Sushi Edo-mae
Sushi Edo-mae (江戸前寿司, Sushi Edo-mae) là những miếng sushi nigiri hoặc sushi cuộn sử dụng hải sản tươi ngon được đánh bắt từ vịnh Tokyo và được chế biến bởi những đầu bếp sushi tài hoa.
Tại các quán sushi Edo-mae, có một số từ ngữ đặc trưng trong việc gọi món, ví dụ như "Agari" nghĩa là trà, "Gyoku" nghĩa là trứng rán, và "Namida" nghĩa là wasabi, được các đầu bếp sử dụng để giao tiếp với nhau.
Ngày nay, Sushi Edo-mae không chỉ là món ăn mang đậm bản sắc của Tokyo mà còn được yêu thích trên khắp thế giới.
Video liên quan
Đánh giá
Hiện chưa có đánh giá nào.
Món ăn vùng miền từ khu vực TOKYO
Ẩm thực Nhật Bản - sushi
Kiểu nấu ăn
Recommended
-
Súp Natto
Akita / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
Buta Don
Hokkaido / >Donburi -
Bánh dẻo lúa miến, kê và hạt dẻ
Quận Kyoto / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
Tử Cẩm Mai
Tỉnh Ibaraki / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
Goshiki Manju
Tỉnh Ishikawa / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
Ton-chan
Tỉnh Fukui / >Món thịt -
Miso Katsu
Aichi / >Món thịt -
Sanzoku Yaki
Tỉnh Nagano / >Tempura, đồ chiên
